La empresa agrícola Taylor Foods retiró del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg producida en el centro de México tras detectarse un brote de Ciclosporiasis vinculado a sus productos. La medida afecta a 35 productos distribuidos en 27 estados.
Según los Centers for Disease Control and Prevention, la enfermedad parasitaria, que provoca diarrea severa y otros síntomas gastrointestinales, se relaciona con hortalizas suministradas a restaurantes como Taco Bell. La subsidiaria mexicana de Taylor Foods, con sede en Guanajuato, tomó la decisión preventiva de retirar toda la lechuga iceberg y mezclas que contengan el producto, producidas entre el 29 de junio y el 16 de julio.
Los estados afectados incluyen Alabama, Florida, Texas, Nueva Jersey, Pensilvania y Wisconsin, entre otros. Taylor Foods instó a los consumidores a desechar los productos implicados y consultar a un médico ante cualquier síntoma, además de contactar a su servicio de atención al cliente en EE.UU. al 855-455-0098.
Los CDC confirmaron 1,645 casos de ciclosporiasis desde el 1 de mayo de 2026, con más de 5,100 casos sospechosos adicionales y 141 hospitalizaciones. Esto representa un aumento de 27 veces respecto al mismo periodo del año pasado, lo que subraya la gravedad del brote.
