¡Es hoy, es hoy! A partir de este día en el Edoméx no se venderá comida chatarra en escuelas
La comida chatarra y bebidas con altos niveles de azúcar en escuelas del Estado de México se eliminarán de forma definitiva de manera paulatina, todo esto con el objetivo de eliminar la obesidad y promover hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.
De acuerdo con el secretario de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación del Edoméx, Miguel Ángel Hernández Espejel, el retiro de comida chatarra en las tiendas de escuelas del nivel básico comenzará el 14 de marzo de 2025, esto para que el ciclo escolar 2025-2026 inicie sin comida chatarra.
Esta iniciativa forma parte de la Estrategia Nacional Integral de Vida Saludable, con la cual se busca monitorear la salud de aproximadamente 24.9 millones de niños en escuelas de educación básica en todo el país.
Hay que destacar que a nivel nacional, la Secretaría de Educación Pública (SEP) estableció que desde el 29 de marzo queda estrictamente prohibida la venta de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas en 258 mil 689 escuelas de México y en sus inmediaciones.
En caso de que las escuelas no acaten estas medidas, serán acreedores a una multa mínima de 100 y hasta mil veces la Unidad de Medida y Actualización, lo que equivaldría a 113,140 pesos; así como amonestación con apercibimiento, multa, clausura temporal.
Lineamientos que deben seguir las escuelas
Deben priorizarse ingredientes naturales o mínimamente procesados, provenientes de la localidad o región
Aquellos alimentos que contengan sellos de advertencia no podrán venderse en las escuelas
Deberá garantizarse el acceso a verduras y frutas de temporada
El pescado, pollo y pavo, deben ir sin piel y estar asados, horneados o cocidos.
La preparación de alimentos y bebidas debe contener menos azúcar, sal y grasas
Queda prohibida la cafeína y cereales azucarados
Deberá asegurarse la disponibilidad de agua natural en las escuelas